Door een elektrostatisch verfproces waarbij met perslucht, negatief geladen poeder op een geaard werkstuk verstoven wordt blijft het poeder tijdelijk plakken. Het wordt vervolgens in een oven gesmolten of uitgemoffeld.
Poederlak wordt toegepast op verschillende metalen variërend van dun plaat- en profielmateriaal tot en met zwaar constructiestaal. Het wordt tevens op bescheiden schaal toegepast op hout (mdf/hdf).
De verf is niet vloeibaar maar wordt geleverd in poedervorm. De poederdeeltjes bevatten bindmiddel, pigment en hulpstoffen.
Ndere termen voor poedercoaten zijn poederlakken of poederverven.